Vino elaborado de uvas 100% Verdejo que ha sido fermentado en barricas de roble francés de 300L. con tostado fino para darle una profundidad e intensidad única. Elaborado a partir de uvas seleccionadas, en su punto óptimo de madurez y buscando su más alta expresión aromática. Crianza de 7 meses sobre lías finas, sobre las que se ha realizado un batonnage semanal.
VARIEDAD: 100% Verdejo
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Rueda
CATA Y MARIDAJE: Tonos especiados, vainillas, ligeros tostados, conjuntados con los tonos afrutados y anisados característicos de la verdejo. Tiene un gran volumen en boca unido a una punta de acidez que aporta frescor al conjunto.
Vino perfecto para maridar con sushi, pastas y pescados con salsas blancas, pollo y butifarras.
PREMIOS
MUNDUS VINI 2022 | GOLD
DECANTER WORLD WINE AWARD 2021 Valdecuevas Verdejo Fermentado en Barrica 2020 | 91 puntos – Highly Recomended
ULTIMATE WINE CHALLENGE 2019 Valdecuevas Verdejo Fermentado en Barrica 2017 | 93 puntos
ULTIMATE WINE CHALLENGE 2018 Valdecuevas Verdejo Fermentado en Barrica 2016 | 91 puntos
CAPACIDAD: 75 cl.
ALCOHOL: 13,5% Vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8ºC
Conservar en lugar fresco y seco.
Elaborado por Valdecuevas. Bodega Familiar. Crtra. Rueda. Nava del Rey km 2,5 Rueda (Valladolid)
