Vino blanco elaborado con un coupage de variedades blancas, Treixadura (88%), Albariño (6%), Godello (4%) y Loureiro blanco (2%), procedentes de viñedos de entre 25-30 años, ubicados en el valle del Río Miño.
Crianza de 6 a 8 meses sobre lías finas.
Tiene aromas con recuerdos a limón, melocotón, manzana, cañas de Carballiño y manzanilla, que se entremezclan con notas de pan fresco derivadas de su crianza sobre lías. Marida a la perfección con mariscos, cefalópodos, pescados grasos e incluso con platos o guisos más contundentes.
Se recomienda tomar a una temperatura de entre 10-12ºC.
Este vino es un homenaje a las raíces gallegas de uno de sus creadores, David Seijas. Su apellido proviene del término Seixas, que significa paloma en portugués. Palomas que aparecen representadas en la etiqueta del vino. Por otra parte, la zona de Ribeiro está llena de termas y manantiales. Es lo que representa este blanco, Manar dos Seixas.
D.O. Ribeiro
Formato: 75 cl.
Graduación: 13% Vol.
Alérgenos: SULFITOS
PREMIOS
- 91 PUNTOS PARKER
- Medalla de Bronze DECANTER
- 91 PUNTOS PEÑIN
Elaborado por Gallina de Piel Wines S.L. Barcelona (España)
