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Queso de oveja Manchego artesano Gran Reserva. Casa de Alba. D.O.

8,25 25,00 
8,25 25,00 

Descripción

Queso elaborado con leche cruda de oveja, D.O. Manchego artesano, con más de 12 meses de curación, de olor intenso y agradable. Sabor a leche de oveja madura, con bouquet agradable y ciertos matices a frutos secos y tostados, retrogusto ligeramente picante. Un producto de elaboración artesanal de máxima calidad.

Se vende en los siguientes formatos:

  • Pieza de 1 kg: 25€/kg
  • 0,33 grs (cuña): 8,25€

Ingredientes: leche cruda de oveja de raza manchega, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico, cuajo, sal.

Alérgenos: leche y lisozima (derivado del huevo)

Extracto seco: 55% mínimo.

Materia grasa: 50% mínimo.

Conservación: en frío (-4ºC)

Productor: Alba Fine Food S.L. (Casa de Alba)

Peso N/D
Formato quesos

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