fbpx

Vinos, licores y productos gourmet                Envíos a Península y Baleares

Queso de oveja curado DM

17,93€/kg

13,98 53,81 
13,98 53,81 

El queso de oveja DM curado tiene una curación aproximada de 6 meses. Se caracteriza por su corteza marrón con tonos verde oliva. Aromas intensos con notas lácteas, a frutos secos y  mantequilla. En la boca tiene un sabor persistente, con un ligero picor a pimienta verde muy agradable y equilibrado.

Queso graso con 60% de E.S.M. y 50% de M.G.M. s/ES.

Ingredientes: LECHE CRUDA de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.

Alérgenos: LECHE

Información nutricional (100gr): Hidratos de carbono (1,2g), proteínas (25g), grasas (37g) de las cuales saturadas (29,46g), kilocalorias (430kcal.), sal (1,92 g), azúcares (menos de 1 g)

Conservación: en frío, entre 4-10ºC

Formatos: piezas enteras de 3 kg y cuartos envasados al vacío de 750 g.

Consumo preferente: un año desde el envasado

Elaborado por la quesería Industrias Lácteas Benaventanas ILBESA. Cañada Sanabresa s/n Benavente (Zamora).

 

PREMIOS:

SILVER – Semi-Hard Ewe’s Milk Cheese Plain – The World Cheese Awards 2013

SILVER – Semi-Hard Ewe’s Milk Cheese Plain – The World Cheese Awards 2010

FOURTH PLACE –  Semi-Soft Sheep’s Milk Cheeses – 2008 World Championship Cheese Contest

GOLD – Semi-Hard Ewe’s Milk Cheese Plain – The World Cheese Awards 2012

GOLD – Hard Ewe’s Milk Cheese Plain – The World Cheese Awards 2010

PRIMERO – Oveja SemiCurado – V Gourmet Quesos 2007

Abrir whatsapp
1
¿Es la primera vez que nos visitas?
¿En qué podemos ayudarte?
Hola, ¿tienes alguna pregunta sobre nuestro Queso de oveja curado DM? ¿Te gustaría encontrar un maridaje especial para este producto?
Pregúntanos. Estamos para ayudarte.