Descripción
Un queso artesano elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración de 4 a 6 meses. Se elabora a mano, sin llegar a prensar la pasta. Corteza natural. Sabor intenso, más marcado al final de su maduración.
Se vende por cuartos (600 grs) y quesos enteros (alrededor de 2,4 kg)
TRANSPORTE EN FRÍO.
