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Queso artesano curado de leche cruda de oveja 7 Villas

13,80 

Descripción

Queso elaborado con leche cruda de oveja, de la raza Carranzana de cara negra y rubia. Ha sido afinado con Penicillium Camemberti. Presenta una textura dura y matices a frutos secos, con un retrogusto ligeramente picante. Corteza natural y comestible, sin utilización de conservantes ni mohos.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo natural de cordero, fermentos lácticos, penicillium camemberti y sal.

Formato Baby de 500 gramos.

Maduración mínima: 90 días.

Elaboración artesanal. Salado a mano.

Origen de la leche: Bizkaia.

Peso 0,5 kg
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