Descripción
Marisco extraído de los fondos marinos del Parque Natural de las Islas Atlánticas por expertos buceadores. Elaboradas ncon una selección manual de los mejores ejemplares, que se someten a un proceso de depuración natural en agua de mar para eliminar la arena.
Las navajas se enlatan una auna, a mano, con todo el cuidado que requiere este excelente producto.
Al abrir la lata de navajas, se observan las viandas de color blanco nacarado con bordes pardos, cubiertas del líquido de cobertura de gran calidad cocinado a partir de cebolla, limón, sal, y laurel.
Premiada como MEJOR CONSERVA DEL MUNDO Nº1 en la categoría de Mariscos/Moluscos y en el Top 10 de la categoría general en los 2021 World´s 101 Best Products from the Sea, en cata ciega.
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