Descripción
Un plato con esencia árabe. Un guiso al estilo tradicional de carne de cordero con una salsa exquisita salsa elaborada con verduras, ciruelas pasas, miel y vino dulce Pedro Ximénez. Un plato elaborado por el restaurante cordobés Bodegas Mezquita, que puedes degustar en tu casa.
Ración: 350 grs.
Ingredientes: Carne de cordero 51%, cebolla, vino dulce Pedro Ximénez Montilla-Moriles, miel multifloral 3%, ciruelas pasas, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta negra y tomillo.
