Los boquerones en vinagre de Casa Santoña son piezas grandes y limpias, elaborados de forma artesanal, que han pasado el tiempo justo en vinagre de vino, limón y sal, y después son conservados en aceite de oliva. Son congelados previamente más de 48 horas para eliminar cualquier posibilidad de anisakis. El resultado es un boquerón suave y bajo en sal, de textura carnosa y delicada.
Ingredientes: boquerones en vinagre tamaño extra, aceite de oliva y sal
Formato: 100 grs (10 lomos)
Transporte en frío.
