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Bonito del Norte en aceite de oliva. Pescado a caña

4,95 29,70 
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Descripción

Bonito del norte, de costera, elaborado en fresco  y envasado el mismo día de su captura. Un producto gourmet de alta restauración para que disfrutes en casa. El Bonito del Norte, más conocido como atún blanco, es un pescado azul de intenso sabor y suave textura.

El Bonito del Norte elaborado por la conservera «Santoña 1960» es capturado en el mar Cantábrico. Tiene un tamaño de entre 50 y 90 cm y se caracteriza por su espalda de color azul oscuro metálico. La época de captura suele comenzar en junio y acabar en septiembre. Se pesca con barcos con artes tradicionales, cebo vivo y cacea, artes de pesca respetuosas con el recurso marino y haciendo una gestión pesquera sostenible.

  • Ingredientes: Bonito del norte, aceite de oliva y sal.
  • Peso neto: 130 grs.   Peso escurrido: 85 grs.

 

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