Descripción
Un riquísimo y nutritivo plato, apto para veganos, elaborado con berenjenas y una salsa boloñesa elaborada con verduras y soja texturizada, recubierta de bechamel de coliflor.
Ingredientes: Berenjena 50%, calabacín, zanahoria, tomate frito* 16%, pimiento rojo, cebolla, pimiento verde, SOJA texturizada, aceite de oliva virgen extra, salsa de SOJA (Agua, SOJA, TRIGO y sal), coliflor 3%, quinoa, patata, ajo, sal, orégano, pimienta negra, cayena y nuez moscada.
186 Kcal/100 g.
Peso: 350 g. (Ración = media berenjena)
