Aceite de oliva virgen extra procedente de cultivo ecológico DAY. Destaca por sus tonos verdes herbáceos y aromas frutales, que recuerdan a cáscara de plátano o manzana. En boca resulta equilibrado, fresco y con un ligero retrogusto amargo y picante. La imagen de su etiqueta reproduce la abeja polinizadora, fundamental para la agricultura y un indicador biológico de la salud de los campos de olivo.
Elaboración
Extracción en frío.
Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
De 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.
Variedad : 100% Picual
Formato: cajas de 6 botellas de 500 ml. Se vende con y sin estuche
PVP: 15,95€/ unidad sin estuche. 18€/unidad con estuche
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 ml):
- VALOR ENERGÉTICO: 34048KJ /828Kcal
- PROTEÍNAS: 0G
- HIDRATOS DE CARBONO: 0G
- GRASAS SATURADAS: 13 G
- GRASAS MONOINSATURADAS: 72 G
- GRASAS POLIINSATURADAS: 7 G
- TRANS: 0 G
- COLESTEROL: 0G
- SAL: 0G
- FIBRA: 0G
- VITAMINA A (25%): 200 MG
- VITAMINA E (167%): 20 MG
Conservación: Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor.
PREMIOS:
- Medalla de Oro. Premios NYIOOC World Olive Oil Competition 2023 (Nueva York)
- Medalla de Oro. Premios NYIOOC World Olive Oil Competition 2022 (Nueva York)
- Medalla de Oro. Premios NYIOOC World Olive Oil Competition 2021 (Nueva York)
- Medalla de Oro.Premios NYIOOC World Olive Oil Competition 2020 (Nueva York)
- Premio»Best in Class». Premios NYIOOC World Olive Oil Competition 2019 (Nueva York)
- Mejor AOVE ecológico de España 2020. PREMIOS BIOL 2020.
Elaborado por Aceites Castellar S.L. Avda. de Andalucía, 13 en Castellar. Jaén. CP 23260
